地域食材

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秋田県の食材を書いてみる。

 

秋田甘えん坊・・・・県全域・主に大潟村

秋田しょっつる ハタハタ100%・・・・男鹿市

秋田フキ・・・・秋田市仁井田地区

阿仁フキ・・・・北秋田市阿仁地区

いぶりがっこ・・・・大仙市協和稲沢地区

かづの牛・・・・鹿角市

かづの北限のモモ・・・・鹿角市

亀之助ネギ・・・・大仙市

寒締めほうれんそう・・・・大仙市・仙北市・仙北郡三郷町

北秋田産比内地鶏・・・・北秋田市

クロモ・・・・男鹿市

山内いものこ・・・・横手市山内

自然薯・・・・南秋田郡五城目町

じゅんさい・・・・山本郡三種町

食用ほうずき・・・・北秋田郡上小阿仁

白神みょうが・・・・能代市

白神産うど・・・・能代市二ツ井町

神代芋・・・・仙北市田沢湖神代を中心とした地区

せり・・・・湯沢市三関地区

平良かぶ・・・・雄勝郡東成瀬村平良地区

田沢湖ながいも・・・・仙北市田沢湖田沢

天然岩ガキ・・・県由利海岸・小砂川・象潟・金浦

特産カボチャ・・・・南秋田郡大潟村

杜仲茶・・・・大仙市中仙地区

ドライ・ザ・ジェンメ(乾燥ゼンマイ)・・・・北秋田市阿仁

とんぶり・・・・大館市比内町

仁井田大根・・・・秋田市仁井田地区

ハタハタ・・・・秋田県沿岸

比内産比内地鶏・・・・大館市比内町

プラム・・・・由利本荘市岩城

ベイナス・・・・北秋田市上小阿仁村

増田リンゴ・・・・横手市増田町

松館しぼり大根・・・・鹿角市八幡平松館地区

マルメロ・・・・北秋田市森吉

紫秘伝(枝豆)・・・・・横手市

山の芋・・・・大館市を中心とした県北地区

横沢曲りネギ・・・・大仙市太田町横沢地区

 

近くに行ったら、ちょっと気にしてみようっ~と (^^)

夏に上京したら、最新版を買ってこようっ~と (^^)