お土産♪

先日、長女が買ってきてくれた北海道土産を食べました。
さけのはさみ漬けです。♪これは、旨いんですよねぇ♪
その昔、北海道旅行の時に食べて、一瞬でファンになったことが有るので
食べるのがとても楽しみでした♪やっぱり　美味しかったですよ(^o^)
すこし、昔と違うのは・・・・昔はもっと固くて、押し漬けだった様な記憶があります。
押し漬けは、時間も手間もかかるから、時代と共に変化したのかなぁ～
でも、美味しかったです♪