
今朝の朝食は、七草がゆでした。
秋田は冬なので、インスタントの乾燥七草を使用 ^^;
この草たちは、5月頃になると 田んぼのあちこちで見かけますね♪
今まで、春の七草を気にしたことは無かったのですが、チョット調べてみました。
特に、ほとけのざ・・・シソ科・・・食べるのキク科の植物だそうですが、
このシソ科のほとけのざは、雪が解けて春になると
あぜみち一面に 咲いていますね♪
へぇぇ~♪ アレがほとけのざ・・・だったのかー(^^)
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「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ 七草」
・・・・・と古くから歌われてきた春の七草です。
1月7日の朝に七草粥を食べる風習があります。平安時代からこの習慣があったようです。
http://kiransou.hp.infoseek.co.jp/index.htm
石さんのHPを 参考にさせてもらいました。ありがとうございました。
